"l'Italiano" Terre Francescane - Extra virgin olive oil - 4 - 5L

Descrizione
"l'Italiano" Terre Francescane - Extra virgin olive oil - 4 - 5L
no dop - Italia

2) CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO FINITO / PRODUCT CHARACTERISTICS
2.1 Caratteristiche organolettiche / Tasting characteristics
Gusto delicato con leggero retrogusto amaro che ricorda il frutto non del tutto maturo. / Delicate taste with a slight bitter aftertaste that recalls the fruit not entirely ripe.
2.2 Caratteristiche chimico-fisiche / Chemical-physical characteristics
colore: giallo-verde / color: yellow- green;
acidità massima totale espressa in acido oleico, in peso, non superiore a grammi 0,4 per 100 grammi di olio / Maximum total acidity in weight of oleic acid not superior to 0,4 %;
Numero perossidi: ≤ 13 / Peroxides Number: ≤ 13;
K 232: ≤ 2,3 ;
K 270: ≤ 0,22 ;
Delta K: ≤ 0,01
2.3 Caratteristiche microbiologiche / Microbiological characteristics
Il pericolo di contaminazione è quasi assente in quanto gli olii non sono un substrato di specie patogene per l’uomo in quanto pressoché privi di acqua, di carboidrati, di sostanze azotate e di altri fattori di crescita. / The hazard of contamination is almost absent because the extra virgin olive oil is not a substrate of pathogenic species for humans, being almost free of water, carbohydrates, nitrogenous substances and other growth factors.
3) SHELF LIFE / / GUARANTEED SHELF LIFE ON DELIVERY EXW
≥ 18 mesi / ≥ 18 months
4) T.M.C. / TOTAL SHELF LIFE
24 mesi / 24 months
5) MODALITA’ DI CONSERVAZIONE / STORAGE INDICATIONS
Conservare in luogo fresco e buio. / Store in cool dark place.
Scadenza 05/05/2022

Dettagli lotto
Numero di bottiglie
4
Tipo di olio/aceto
Extra virgin olive oil
Dimensioni
5L
Nome del produttore
"l'Italiano" Terre Francescane
Denominazione di origine protetta (DOP)
no dop
Paese
Italia
Condizioni della bottiglia
Nuovo
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